Urban Nature Farming
Solutions for Happy Organic presents:
CREATE A CHEMICAL-FREE, ORGANIC LIFE
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CREATE A CHEMICAL-FREE, ORGANIC LIFE
健康・オーガニック、オンラインセミナー
-A part of EM Seminar Series-
健康・オーガニック、オンラインセミナー
-A part of EM Seminar Series-
ご存知だろうか？
日本では今や、糖尿病が5人に1人であることを。
洗っても洗っても落ちない農薬があることを。
そして、遺伝子組み換え食品、残留農薬・除草剤など、食の汚染が進む今、我々は、
毎日約70から80種類の食品添加物や合成保存料を含む食品を摂取し、それらの化学物質の食べ合わせにより、発ガンの危険性が高くなっている、ということを。
キケン！病気になる食べ物とは？
キケン！病気になる食べ物とは？
自衛のためには、どうするのが正解なのか？
ネットに溢れる食の情報は、ニセの情報が多すぎて、おいしく健康的に食べるには何が必要なのか、逆に混乱を極めている。
- トクホのコーラの方が安全、
- オーガニックとナチュラルは同じ、
- オーガニック食品は単なる一部の金持ちのための贅沢品
などの誤解が生まれている。さらに
コンビニ、ファミレスのサラダは積極的に買った方がいいのか？
コンビニ、ファミレスのサラダは積極的に買った方がいいのか？
「サラダ」と聞くと、健康にいい、と誰しも思う。しかし、自分で育てた野菜で作ったサラダと、買ってきたサラダでは雲泥の差があるのをご存知だろうか？
カロリーゼロのドリンクは健康に良いのか？
カロリーゼロのドリンクは健康に良いのか？
「やせる」「太る」のモノサシだけで健康状態を判断してないだろうか。アスパルテーム、スクラロースなどの人工甘味料は、確かに体に吸収されないので、太らない、つまりゼロカロリーだと説明されている。
しかし、国際食学協会名誉理事長の南清貴氏によれば、これは吸収されないと同時に、排泄もされない物質であり、そのまま体に蓄積される。例えば、蓄積されたアルパルテームは、最終的にはメチルアルコールを発生させ、結局体にとっては毒となる。つまり、太らないかもしれないが、確実にあなたを病気にさせる恐い物質なのだ。
オーガニック食品は、そもそも信用できるのか？
オーガニック食品は、そもそも信用できるのか？
などなど、さまざまな疑問に正確に答えてくれる情報源は少ない。
他にも、
- オーガニックの製品は、栄養価が高いのか？
なぜ、あの「からあげ」は安いのか？
- オーガニックの魚はあるか？
- 失敗しない自家製野菜の作り方は？
これらの疑問、誤解を一掃するために、今回は、40年以上オーガニックを提唱してきた自然農法研究・実践家のテリー・サトウが登壇し、諸問題について解説する。セミナー前に質問を予め伝えればその内容もセミナー内で取り上げられる。
実は「健康を阻害する一つのズレた考え方」があったのだ！ ネット上のいろんなデマに惑わされないために、情報を整理しよう。そして、何が大切なのか、一緒に考える、それがここの根底のテーマだ。
Webinar：今だから知っておきたい
オーガニック食品の真相３
Webinar：今だから知っておきたい
オーガニック食品の真相３
ホールフーズ博士の異名をとる自然農法研究家、
テリー・サトウがあなたの疑問にお答えし、
ホリスティックで健康的な自然と共生する生活へと誘います。
ホールフーズ博士の異名をとる自然農法研究家、
テリー・サトウがあなたの疑問にお答えし、
ホリスティックで健康的な自然と共生する生活へと誘います。
11月17日（水）18時半より
Date: Wednesday, November 17th
Time: 6:30-8:00 pm EDT
40年以上オーガニックを提唱してきた自然農法研究家・活動家、テリー・サトウを代表とする、Solutions for Happy Organicでは、「真の健康」「すべての人にあふれる笑顔を」をテーマに、これまで自然農法・食品の推進、家庭菜園の普及、環境問題の解決に取り組んできた。
中でも「オーガニック食品の真相」セミナーは過去連続して行われ、2000名を超える一般消費者、家庭菜園実践家の参加者の中から「霧が晴れたように疑念が消え、スッキリした」など、大変なご好評をいただいてきた。
今回は、そのシリーズ第３弾だが、初めての参加者にも分かりやすく、連続して受講する人たちにも、より深い理解が得られ内容になっている。
「真の健康」とは何かについて一緒に考え、自衛のためにどうすべきか、さらに「ホリスティックで健康的な自然と共生する生活」を作るためにどうすべきか、いろんな事例を取り上げながら共に理解を深める。
本会では、オーガニック食品にまつわる問題だけにこだわらず、食生活・農業全般について疑問を持つ人たちにも有益な情報を提供する。
Reputed to be passionate, speaking easily to understand, and teaching inspiringly
講師のご紹介
Reputed to be passionate, speaking easily to understand, and teaching inspiringly
講師のご紹介
TERRY SATO（おぎの未来）
TERRY SATO（おぎの未来）
自然農法国際研究センター認定の都市農業コーチ。 Solutions for Happy Organic創業者。 長野県出身。1970年代から草の根で自然農法普及活動に携わってきた。
自然農法を実践する傍ら、数々の病気と闘い、自然治癒プロセスの重要性を認識。数々の先駆者から薫陶を受け、治癒方法を習得し、これまで3000人以上の施術を行なった。
現在、ニューヨーク/ NJで有機農家や家庭菜園実践者を教育し、コミュニティガーデンでEMボカシ堆肥化の促進を支援し、アメリカ北東部周辺の都市部でより多くの有機農業従事者/家庭菜園を増やすことで「地上天国」の雛形を作成することを構想している